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トバリー
特別純米酒  山田錦 超辛口 ベコニア酵母 知り合いがバナナ酵母のタイプを 勧めてくれたのですが置いてなく 試しに買ってみました 辛口=甘さが少い の基本を理解しました 薄い味にちょっとした果実味を感じる? 気分転換とか濃い味料理に合うかも 長期保存も良いかもしれません