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不動おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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新舘幸樹
この銘柄はのんだことがあるのですが、購入は初めてです。 シュワッとした開栓。 上澄みをお猪口に注ぐと、泡が。ひさしぶりにみました。そして瓶をみると、オリが踊ってます。上澄みは一口に言うと甘旨ジューシーに苦みで締める感じです。 さてオリを混ぜてみます。 基本は変わらないのですが、米の旨味が感じられます。 う〜ん。もう少し暖かくなってからでもよかったかな⁉️