ヒラッチョ
19度の高いアルコール度数感を感じさせない飲み口の良さ、昨日飲んだ高知県酒「久礼」とはまた違った魅力。
今日は勤労感謝の日。
仕事から帰宅したら、食卓には栃尾のあぶらげ（油揚げ）が。
これは嬉しいです😊
栃尾と言えば、酒は「越乃景虎」か「越の鶴」👍
先日、新潟県に帰省した帰り道でゲットして来ていた「越の鶴」の本醸造無濾過生原酒。
栃尾のあぶらげは、色々な味わい方があるかと思いますが、私は焼いてシンプルに生姜と醤油が基本です。
我が家は醤油は長岡市摂田屋の「越のむらさき」を愛用しております。
栃尾のあぶらげは、気取らず、湯呑み、茶碗の様な酒器でグビりと酒を呑み合わせたいです😌