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鳳凰美田水分神〜Fly High Cloudy〜純米大吟醸にごり酒
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付喪神
日光二社一寺の御神水を公式に使用し、 “水を司る神”として知られる水分神(みくまりのかみ) にちなんで命名された特別なお酒、水分神 "Fly High Cloudy" を開栓🍶  立ち上るマスカットや白桃を思わせる華やかな吟醸香。と同時に BURNOUT SYNDROMES でも Arabesque でもなく Jigsaw の "Sky High" が頭の中に鳴り響く♬   口に含むと、舌の上でとろけるようなクリーミーな質感と、純米大吟醸らしいクリアで上質な米の旨味が広がります。微炭酸のピチピチとした刺激が心地よく、甘さと酸味のバランスが絶妙!   でもやはりこれじゃない感😅 穀物感を欲しているのか? 相方はジュースみたいと一言。