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berylium_sakaki

華鳩純米生酒にごり酒貴醸酒

榎酒造広島県

2015/2/6 19:50:57

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berylium_sakaki

貴醸酒のパイオニア、華鳩の変わり種。生酒にごりで出される貴醸酒はチリチリとしたガス感をもち、かなり濃厚、バナナやメロンを強く連想させる香り濃密な甘味が絡みつく。-52程の酒度だが、しっかりした酸のお陰で重くベタつくことなく飲める。