やまおろし

天穏純米原酒

板倉酒造島根県

2023/3/23 13:54:29

醸し屋 素郎slow

外飲み部

13

やまおろし

クラシック・ミディアム。 濃醇　★★☆☆☆淡麗 甘口　★★★☆☆辛口 酸味　★★☆☆☆ 華　　★★☆☆☆ クラシック好きにはたまらない濃醇さ。島根の酒と奈良の酒は伝統を感じるクラシックの聖地だと思う。そんな島根酒の代表格が天穏。 華やかさも酸も控えめでありながら、自然に旨い。作為的でない旨さがどんな料理にも合うと感じている。本当に美味しい。