うまから栄光冨士純米大吟醸 無濾過生詰原酒 熟成蔵隠し ひやおろし冨士酒造山形県2024/10/18 12:23:418うまから精米歩合50% 使用米 新潟県産五百万石100% 日本酒度0 酸度1.8 使用酵母 山形酵母 色 やや透明 香り 和梨、いちごっぽい香り 味 アタック普通、甘辛い感じ 甘味がすっと引いてから苦味、酸味が続く 苦味は2段階の変化がある、酸味は少ない 甘さ控えめ、辛口、苦味が強い 余韻 苦味が続く 食中酒◯
