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総乃寒菊True White
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優しくフローラルな白桃を想わせる厚みのある果物の芳香。 質感の良い口あたりで、フレッシュでジューシーな味わいの中に上質な心地良い酸を感じ、品の良い甘さでクリアな印象。 使用米:雄町 精米歩合:50% 日本酒度:−6 酸度:1.4 使用酵母:M310 アルコール度数:15度