YSTJ
仙禽 レトロ 直汲み。
仙禽さんがブランディングを一新、その名も「江戸返り」により、モダン、クラシック、レトロの3種類に統合されました。今回はUTAGEでの直汲みバージョンの3種類飲み比べに挑戦です！
江戸返りにより、「農業」、「技法」、「思想」に焦点を当て、
1. 古代亀の尾のDNAを取り戻すとともに有機農法にて育成する。
2. 江戸時代に生まれた酒造技法、特に生酛へ回帰する。
3. オーガニックタウン化を推進し、将来世代に繋がるサステナビリティを実現していく。
と壮大なビジョンに基づいたリブランディングです。
レトロは酒米として雄町を使用しております。
スパイシーなニュアンスのある上立ち香、良い意味で雄町感が強くないが、それでもなお力強さがあり、たっぷりした酸味が一番味わえます。
ジェイ&ノビィ
YSTJさん、おはようございます😃
リニューアル仙禽飲み比べ！しかも直汲みですか‼️それぞれ特徴があってどれも旨い😋大成功の江戸返りですね🤗
YSTJ
ジェイ＆ノビィさん、
ずっと機会を伺っていたら年明けになってしまいましたが、ようやく飲み比べチャレンジできました。それぞれの個性、ストーリーが際立っていて江戸返り万歳です！！