さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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あいはらリオ念願叶っての初めての新政！！
ふらりと寄った酒屋さんでGET！
開けたての「プシュ」ってガスが抜ける感じとか、原酒なの？って思わせる程の柔らかい飲み口
果実酒のような甘く爽やかなお酒
こんなお酒、あったの？？ってな感じ
ありがとう！新政！
全量無農薬栽培で醸される「アース」は、「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露している作品である。原料の「陸羽132号」は、大正時代に秋田県で生まれた米であり、「亀の尾」と「愛国」という明治時代の「日本三大品種」のうちの2つを親とする米である。ゆえに「愛亀」という愛称も持ち合わせている。この米は、詩人であり篤農家でもあった宮沢賢治が作付けを推奨したことでも有名である。冷害に強く、歴史的にも無農薬栽培に適する米であることが証明されているため、当蔵の自社圃場の作付けは主にこの品種を中心に構成されている。早くも「改良信交」と並ぶ当蔵のアイコン的酒米の趣を漂わせ初めているのではなかろうか。非常に硬質な米であり、長期の冷蔵保管により味わいは完成に近づく。
ポンちゃんあいはらリオさん、こんばんは🌙
初新政おめでとうございます！お初がアースってスゴイですね😳‼️そして、とっても美味しそう❣️お値段的にもなかなか手が出ないので羨ましいです😆👍
あいはらリオポンちゃんさん
こんばんは😊初新政感動デス
お値段以上の感動のお酒。偶然の出会いに感謝です。