さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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bap今期も美智子さんは北海道の三千櫻酒造で、昌明さんは茨城の来福酒造でそれぞれ結ゆいに携わる。
取手で開催されたSAKE MEETINGで昌明さんからまさお（昌明の雄町）をいただいた。今年はあっさりめと本人談だけど、しっかりゆいの味
この日飲めなかったみちお（美智子の雄町）を買って飲む。
ん〜、んまい！
ゆいらしいいちご味のやわらか濃醇甘酸
今期は雄町も溶けないと聞くなか、しっかり甘み、旨味が出ている。
去年より味が出て、よりゆいらしくなっている。
さすがは美智子さん
慣れない北海道の水、酵母も変えているはずなのに、それでもゆいの味
きっと美智子さんからゆいの味が出ているに違いない。
なんか嬉しくて杯が進む。