10ZG-STQ隆純米大吟醸純米大吟醸古酒川西屋酒造店神奈川県2024/12/10 5:05:282022/8/262210ZG-STQ備忘録: 第23回 いつものお店にて。 2017年度醸造の熟成酒でした。 度数: 17度、精米歩合: 40% 阿波山田錦 特（徳島県産）100% 日本酒度: +6、酸度: 1.8 アミノ酸: 0.75 使用酵母: 熊本酵母 もろみ日数: 34日
