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私と日本酒と鈴と
松の司 ユイット 白ワインのような黄金色 上立ち香は蜂蜜のような甘さを感じさせた後スッと消える、どこか小麦のような香りも思わせる 含むとどっしりとした蜂蜜の甘さ、熟したブドウ、酸味もありつつ小麦のような膨らみを感じる ただ甘さは思ったほど口には残らず穏やかに口に輪郭が残る感じ 貴醸酒はあまり飲まないけど場面を選べば最高に美味しくいただけそうな予感(?)を感じました