夏雨
極私的好み度⭐️⭐️⭐️⭐️✨4.5/5
うーん仙禽！雄町！生酛！
旨い！
さすがとしか言いようがない🥹
年々美味しくなっているのもすごい！
研究と試行錯誤の賜物なんでしょうね👏
優しい米の香からの清々しいマスカット、ジューシーな果実感。
舌に気持ち良いわずかなピリピリ、ガス感。
仙禽らしい調和のとれた甘味と酸味が口いっぱいに広がり、直後、雄町のワイルドな野生味が内包された甘酸っぱさ苦味が味わい深く、さらに口内、喉に広がります✨✨
けれど、決して複雑ではなく落ち着いた綺麗な酸でまとまっており、余韻も生酛らしい滋味深さはありますが、爽やかでライトな仕上がりでフィニッシュします🙏
このライト感で原酒なんだから凄い。
相反する綺麗さとワイルドさがどうして調和するのか不思議です🤔
これ、超軟水テロワール仙禽だからまとまってるの？ドメーヌだから？
これは一度、蔵に行かないといけない。
作り方はクラシックだけど、味わいはモダンなような感じがします。
とにかくすごいお酒です😭
有り難やー🙏
(ドメーヌさくら・雄町80%、ドメーヌさくら・山田錦20%、両方共に栃木県さくら市産)
ジェイ&ノビィ
夏雨さん、こんばんは😃
仙禽‼️ 旨いですよねー😌
熱い想いが伝わる素晴らしいレビュー🥹
栃木愛🥰是非お使い下さい😆
夏雨
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊
栃木愛わかります❗️仙禽さん、美田さん、栃木のお酒美味しいから、もっと掘ってみたいです😄でもついつい仙禽さん買っちゃうんだよなー😂