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赤武SPARKLING GALAXY
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mayomisodrop
【開栓注意】 めっちゃ吹き出した。 そりゃもうビックリする程に。 保管方法が悪かった(横置き) ※注意書きちゃんと読もう。 過去1番美味しいスパークリングでした。 ネットより引用 岩手県産の吟ぎんがを50%精米で使用。シャンパンのようにじっくりと瓶内二次発酵させた本格的なスパークリングタイプのおりがらみ生酒です。 軽快に弾ける天然の泡が美しく、銀河に煌めく星々を思わせるキラキラとした仕上がり。食前・食中酒として、さまざまなジャンルのお食事に華やかな彩を添えてくれます。しっかりと冷やしてシャンパングラスでお楽しみください。 香り 夏ミカンを思わせる爽やかな香り。ふっと吹き抜けるそよ風のような心地よさがあります。 味わい 絹のような滑らかさを纏った爽快感たっぷりの泡。ぷつぷつと弾ける質感と共に、軽快な酸味と米由来の優しい甘みが口の中を埋め尽くします。しなやかで艶のある旨味が柔らかに膨らみ、芳醇な味わいを形成。飲み込んだ後は酸味由来のさっぱりとしたキレで消えていきます。