mayomisodrop
【開栓注意】
めっちゃ吹き出した。
そりゃもうビックリする程に。
保管方法が悪かった(横置き)
※注意書きちゃんと読もう。
過去1番美味しいスパークリングでした。
ネットより引用
岩手県産の吟ぎんがを50%精米で使用。シャンパンのようにじっくりと瓶内二次発酵させた本格的なスパークリングタイプのおりがらみ生酒です。
軽快に弾ける天然の泡が美しく、銀河に煌めく星々を思わせるキラキラとした仕上がり。食前・食中酒として、さまざまなジャンルのお食事に華やかな彩を添えてくれます。しっかりと冷やしてシャンパングラスでお楽しみください。
香り
夏ミカンを思わせる爽やかな香り。ふっと吹き抜けるそよ風のような心地よさがあります。
味わい
絹のような滑らかさを纏った爽快感たっぷりの泡。ぷつぷつと弾ける質感と共に、軽快な酸味と米由来の優しい甘みが口の中を埋め尽くします。しなやかで艶のある旨味が柔らかに膨らみ、芳醇な味わいを形成。飲み込んだ後は酸味由来のさっぱりとしたキレで消えていきます。