sibylla_tks
こちらはもってきていただいたお燗で飲む風の森さん。
いいか！お燗してって言ってるだろ！？
「お燗の前に冷やで飲んで比べないとだめやろ？」と
体のいい言い訳で、お燗にする前にほぼ飲んでしまいました…
こちらもなんとか半合分ぐらいは隔離したのでお燗は一人でゆっくり味わうとして😒
でも飲んでしまうのもわかる！冷やでも美味しいんです！
特に全体的に落ち着いた印象で味の深度が深い。
これがお燗になると絶対広がりが出るんだろうなぁーと、想像しながら飲むのもおつなものでした。
個々何本か飲んだ風の森は「これぞ」って感じの複雑さを感じず、割りとシンプルめなのが多いなぁ。
それもギャップを感じる楽しさではある。