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profile iconほとり
唯々純米原酒無濾過
竹内酒造滋賀県
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ほとり今回は竹内酒造さんのこだわりの一つをいただきました。 酵母を添加せず、蔵の中に宿る自然酵母のみで醸造されたお酒です。 しっかりとした旨味があり、また酸味もあって、お米の旨みを感じるお酒でした。