ほとり唯々純米原酒無濾過竹内酒造滋賀県2022-09-19T12:29:00.870Z59ほとり今回は竹内酒造さんのこだわりの一つをいただきました。 酵母を添加せず、蔵の中に宿る自然酵母のみで醸造されたお酒です。 しっかりとした旨味があり、また酸味もあって、お米の旨みを感じるお酒でした。