akikoda3くどき上手純米大吟醸亀の井酒造山形県2025/10/20 3:31:342025/10/201akikoda3くどき上手 Jr.の小川酵母 愛山44% 純米大吟醸 生詰(赤) 評価4.5 原料米 : 播州愛山、精米歩合 : 44%、日本酒度 : -2前後、アルコール分 : 17%未満 愛山らしい華やかで上品な甘味。タッチもやや優しい。ライトでモダンなニュアンス。収束の辛口、苦味のニュアンスも食中酒としていい。