YSTJ飛露喜純米大吟醸生詰酒廣木酒造本店福島県2025/6/15 5:18:032025/6/12家飲み部66YSTJ飛露喜 純米大吟醸。 気付けばセラー内で2年弱の熟成がなされていた飛露喜を抜栓します！ 熟成が進んだが故かうっすら黄色く色づいています。バナナのような上立ち香、なめらかでまろやかな口当たり、山田錦のふくよかな甘み、ギュッと凝縮した旨味とスッキリした酸味がバランスよく広がりながらも、後味は苦みを伴ってスッキリキレます。 まろやかさと苦みが増し、バランスの良さとコントラストを両立する味わいへと進化しております！
