Kab田酒特別純米西田酒造店青森県2024/9/3 11:30:432024/9/352Kab本日ラスト。 古く日本酒にハマるきっかけになった銘柄です。 ややリンゴっぽいモダンな香りがうっすらとします。 含むと旨味が中心ながら、ほのかな甘味と苦味とがバランスよくあり、じわじわっと引き上げていきます。 個人的にはキレがもう少しあった方が好みですが、ほんのわずか。かなりモダンになった気もしますが、やはり美味い酒です。 食中としても本日最も、淡から濃までいろんなものに合いました。
