ソガペール エ フィスリア サケ ナチュレル
sato
ちょっとオソペールですが。
今年もソガペール、嬉しいですね。
年々、ワインというよりも魅力的な米のお酒のような気がするソガペール。
さけのわの影響で燗をつけて確信。
米のお酒醸しれない。
では、燗冷まし。うん！やっぱワインぽい。
なんだろ、後味に渋みを感じる。珍しいパターンですね。
美味いし、ガンガン冷やしたらどうなる？
冷凍庫入れると…
なんだろ、巨峰ぽい方にいった？やばい。うまっ。
温めて、冷やされた微生物の悲劇と奇跡。
おばあちゃんがマズイ酒のことを燗冷ましと言ってたけど、
時代は燗冷ましかっ！
日本酒の夜明けに目を細めるのであった。
えりりん
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
6月23.24の辺りで弘前に遊びに行こうと思ってます😊
前回飲んだメンバーと連絡中🎶