あや
家飲み 2024年34本目
流石、美味しい〜するする飲めちゃうまでが第一声！
弾けるような香り、酸と甘みとのバランス。ピッチピチ！
製造年月 2024.5
原料米 ドメーヌさくら・山田錦100%
精米歩合 麹米50% 掛米60%
【エチケットより】
“生命が誕生した瞬間”をイメージして名付けました。お酒が完成する瞬間、その垂れる雫はまるで世界に「はじめまして」と言っているかのように一滴一滴と産み落とされます。仙禽ハローワールドには、日本酒への深いリスペクトと、純粋で清らかな液体への祝福が込められています。
サケラボトーキョー代表 甲斐勇樹