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播州一献純米吟醸生酒
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能登 隆行
播州一献(BANSHU-IKKON)純米吟醸 愛山 生 山陽盃酒造/ 兵庫県宍粟市 兵庫県のお酒で一番好きです(個人的に今のところ)! 口当たりは洋梨のようなフルーティーでジューシーな旨み、甘みを感じ、酸味と苦味のフェーズを経て、最後は爽やかにキレる、おされなお酒です。 兵庫県の酒造好適米"愛山"を扁平精米(真吟)しております。