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仙禽金のかぶとむし 2023BY原酒生酒無濾過貴醸酒
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仙禽教信者
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キラタソ
今晩は、月曜日から3日間遅い夏休み🌻をいただき某音楽ユニットを見に遠出しておりました🚄 久しぶりの投稿です🖌️ 9月に入りまだまだ暑い、、、🥵 ですが暦では秋。 ですがには我が家にはこちらの夏虫さんの遅い飛来です😅 仙禽 金のかぶとむし 2023BY ✨🪲 BYを見ていただけるとお分かりですが1年以上寝かせたゴールデンビートル君です😅 昨年リリース時に外呑みはしててメチャ美味かった記憶とたまたま運良く入手する機会に恵まれてしかも一升。更に勿体無い病発症で今に至ります🤣 立香からですが、老ね香はなくフレッシュな酸を感じる柑橘香に蜂蜜のような貴醸酒ぽさなのか熟成香みたいな香りです。 味わいも、仙禽酸らしさにふくよかな甘旨ジューシーありつつ、後口の苦味アクセントが最高の味わい😋😋😋 大人はちみつレモン🍯🍋 ウマウマでした💮
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんばんは😃 金カブト!一度は飲んでみたいです😋 先生質問です🙋🏻🙋🏻‍♀️ 貴醸酒はオネンネすると😪更に甘くなるんですか?それとも逆?🤔教えてくださ〜い!
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 1年前にお店で呑んだのを舌が覚えてないですが、感覚としてはいくらか酸味が和らいで円やかな味わいになってる印象です🤗