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大雪渓秋あがり純米吟醸
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dama
旨口タイプ 原料米:長野県産美山錦 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:1.9 アルコール度:16度 ひと夏蔵内で貯蔵熟成したお酒🍶 大雪渓らしさが良い意味で角が取れてまろやかになったお酒🍶 大雪渓らしくお米の旨味が感じられてやや辛口の味わい 冷から燗にしても楽しめるお酒です😊 岩魚の塩焼きと合わせて飲んだけど、岩魚は日本酒にめちゃくちゃ合いますね😳