BacchusNY
今宵のお伴は、こちらの一本。初めて出会う酒米かな。開栓すると、かなり有機系な香り。セメダインみたい。口に含むと、端麗辛口のあとに、有機なフェニッシュノート。ブロッコリーとかぼちゃのマヨネーズサラダと合わせても、あまり変わらず。アスパラの塩ローストのあとは、少し甘みを感じるが、有機の香りがしぶといな(笑)トマト味のイカ飯と合わせても変わらん！ブリカマの塩焼きは甘みを少し増幅するけれど基本変わらず。
頑固な端麗辛口なのて、好きな人には合うかも！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける