越の酒好き丹澤山純米原酒 猫ラベル純米川西屋酒造店神奈川県2024/11/14 13:20:262024/11/14三河屋15越の酒好き本日の二杯目は地元神奈川の老舗の一杯 ・淡麗甘辛口 ・比較的薄めな舌触りで、ほんのりプリンの黄色い部分の香りがする ・軽めの甘味のあと少し酸味がある。 ・後味はアルコール感が少しある 精米歩合70% 日本酒度+4 アルコール13% 全体的に軽めの味わい。 香りがプリンぽくてビックリ! ただ、そんなに甘くはなくてすぐに酸味も来るので、プリン感は少ないが、プリンのようなタマゴ感のある純米酒が初めてで、これはいいかも。 ラベルの猫の後ろ姿も、少し哀愁があって可愛い。