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出羽桜 - MINO211013
MINO211013
出羽桜
雄町 純米吟醸
出羽桜酒造
山形県
Sep 3, 2022 12:35 AM
28
Sep 2, 2022
MINO211013
社内オークションにて購入。 早速飲んでみると、、 何だ?口あたりがとても柔らかい! 香りは何かわからんけどとりあえずフルーティ! その後ふくよかで厚みある旨味がふわっと広がりながら同時にキレが最後までスーッとフラットに感じられる印象。 まだ酒歴浅いので知らなかったけど調べたら「雄町」という酒米なんだね。 なるほど~、この味わいを知ったらオマチストになるのも頷ける。 美味!★★★★
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