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伯楽星純米大吟醸
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ありすま
「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらず」 原料米:国産米 精米歩合:40% 日本酒度:+5 酸度:1.6 度数:15度 豆乳鍋、おでんと合わせて。相性良し。 出掛け先で購入、フルーティな甘い風味と辛口な口当たりが相まって美味しい。食中酒っぽさはあるけど、合わせるものによっては少し主張強めかも。 追記:開けてから数日後、じゃがバター、湯葉刺しと合わせて。相性良し。数日置くことで全体的に一体感が増し、コク感出て美味い。 ※自分基準 ご馳走さまでした😊