さけのわ

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冩楽
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Feb 25, 2023 2:41 PM
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  • Masaaki Sapporo  使用米 兵庫県産「山田錦」 磨き 50% 特定名称酒など 純米吟醸/生酒 度数 16度 購入店 桜本商店本店(札幌市中央区) 穏やかなバナナのような上立ち香 ガス感はなし しかっりとした米の旨みと甘みが広がり、上立ちで感じたフルーティーな香りは若干抑えられる。 程よい酸味とほろ苦さとともに、旨みを残しつつ穏やかにキレていく。 芳醇な印象の日本酒 湖池屋ののり塩に良く合った。 7.5点

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