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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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二戸によく行くのですが、 コロナでなかなか南部美人の蔵に入れなかったのですが、 先月、はじめて空いていたので購入。蔵限定らしい。 柔らかい辛口で上品な甘みが、まるで、砂糖が舌の上で溶けるように、雪がとけるように消えていき、後味に酸味が少し余韻を残す。 冬の夜、誰もいない部屋で、雪が降る音を感じながら呑みたいお酒。