AJさんの上善如水のチェックイン

上善如水純米大吟醸

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大吟醸としては口に入れた時の香りは弱めだけど、後からじわじわと大吟醸感がやってくる感じ。フルボディ感。かなりドライ。冷奴にも合うし、逆張りでパンチの強い辛子明太子に合わせてもいい感じ。