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産土山田錦 二農醸 2023
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和酒バル Kiraz
25
ragiragi
4.2 杜氏:蔵元 酒米:山田錦 菊池川流域和水町産 精米歩合:麹米55%, 掛米55% アルコール度数:13% 薄い乳白色、濁りあり、微発泡。 まろやかな酸味。 12のミッションを自らに課す、など酒造の方に関わるストーリーも興味深い。