ヒロ
店飲み。
米は、ふさこがね 100%
初めて聞いたけど、調べたら千葉県のお米🌾でした🧐
色は薄濁り。
薫りはほとんどしない。
口当たりは微炭酸🫧
味わいは柚子のような味わいをベースに甘味が広がる。
後からビターな酸味が出てきて引き締める。
酸味のお陰できれもよい。
酸味がちょうど良く、柚子サワーのようなフレッシュ感のある軽快なお酒🍶
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、おはようございます😃
鳴海さんの酸味は心地良いですよね🤗コチラは柚子サワーっぽい！これは気になりますね😋
ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀️
鳴海さんは初でしたが、7号酵母らしい上品な酸味、更に甘味との調和が素晴らしく、ALCを感じない爽やかな飲み口でした。
是非、いつか飲む酒リストに加えてあげてください😆