Masaaki Sapporo
9点（妻8.5点）
日本酒度：-2
酸度：2.0
原料米：出雲産佐香錦
精米歩合：65％
ｱﾙｺｰﾙ度：15％
購入店 酒舗七蔵（札幌市中央区）
開栓時シューーッ
ガス感そこそこ
微かに熟したパイナップルのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、ふくよかな米の旨みと甘さが柑橘系の酸ときめ細かいガス感とともにピチジュワッとひろがり、柔らかなほろ苦で米の甘旨の余韻を残しつつスーッとキレていく
米の旨みや甘さもしっかりと感じられるが後口はすっきりしており、まろやかな印象
食事にも合わせやすいし、単品でももちろん美味しい
雑煮や真子の煮付け、麻婆豆腐、板わさに良く合った
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃
雪雲さん！雪をバックに撮ってもらって嬉しそうですね😄我々的に去年のベストにごりのこちら🤗後口スッキリでマロうまいですよねー😙
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃今年は今のところ雪が少ない札幌です☃️こちら初めてですが、自分の中でもにごりベスト級な気がします😋