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いづみ橋 - しゃちまるんるん
しゃちまるんるん
いづみ橋
楽風舞しぼりたて
純米吟醸
泉橋酒造
神奈川県
Apr 15, 2023 7:41 PM
42
家飲み部
しゃちまるんるん
神奈川県産の楽風舞100%。無農薬栽培田で造ってます。 それを精米歩合55%まで磨き、アルコール分16%で仕上げてます。 気持ち米の甘みがある気がする。でも、すっきりとした仕上がりで、やや辛口かな。という印象。シュワッと感も良いです。 2日目以降も、やや辛口が、さっぱりでよい。は、続きますね。3日目、段々と甘さが出てきた気がする。
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