しゃちまるんるん

いづみ橋楽風舞しぼりたて純米吟醸

泉橋酒造神奈川県

2023/4/15 19:41:53

家飲み部

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しゃちまるんるん

神奈川県産の楽風舞100%。無農薬栽培田で造ってます。 それを精米歩合55％まで磨き、アルコール分16％で仕上げてます。 気持ち米の甘みがある気がする。でも、すっきりとした仕上がりで、やや辛口かな。という印象。シュワッと感も良いです。 2日目以降も、やや辛口が、さっぱりでよい。は、続きますね。3日目、段々と甘さが出てきた気がする。