キラタソ
今晩は、昨晩に続き新酒をこれから存分に楽しむべく眠り隊に活躍いただきましょう🤗
冩楽 夏吟 うすにごり 一回火入 2024BY✨
大好きなシャーロックさんの夏吟をなごしざけをいただきます🍂🍶
開栓してまずは上澄が綺麗にとれてクリアな色調を楽しみます。立香はマスカットやメロン、ライチのトロピカルな果実香がGood👍 口に含むとジュワッとフルーティな甘酸とほっこりとする味わい深い旨味、後口のドライなキレと苦味と全ての嗅覚と味覚を楽しませてくれて呑んでいると自然と顔がニンマリ😁 はぁ〜美味しいと盃がスイスイ進んでしまいます😋😋😋
澱を混ぜてうすにごりにすると、大きな変化はないですが後口の辛苦に渋が加わった感じで重厚さが増して更に好きな味わいになります💮
そろそろ新酒の無濾過生やおりがらみ生が出てくる季節なのでとっても楽しみです😊