ellie
長野旅で入手した川中島😁
雄町をいただきます。
前回いただいた美山錦はドライで辛口でした。こちらはめっぽう甘いですね。上品な砂糖のような、フルーティな甘さ。そして辛口でよくキレる。若干の苦味(日本酒を嗜んで数年、やっと最近、苦味の感覚がわかってきました😓)。なんだかリッチな気分にさせてくれます。
写真は西之門と新田醸造の味噌、木の花屋の混ぜご飯のもと、岡崎酒造の酒粕ケーキ。
ポンちゃん
ellieさん、こんにちは🐦
美味しいお酒と食べ物たくさん出会われましたね〜😻あっ、また幻舞！って思わず声にでてました😁🙏先日信州行きましたが、ちゃんと調べて計画しなきゃと反省ばかりです😂
ellie
ポンちゃんこんばんは🌆
中山道ウォーク拝見しました👀たくさん歩くんですね！僕は遠乗りで行くので、何処へでも行けますから😄
最近、味噌と醤油にはまっていまして。長野は美味いですね😋