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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
緑川雪洞貯蔵酒 緑純米吟醸
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Y.Tokushige
お酒の飲めない妻がお土産に買ってくれました!酒屋さんのオススメだったとの事ですが、裏ラベルなどを読むと夏酒のようなので、売れ残りをオススメされたのかな?!って思っちゃう。 でも美味しいお酒は夏も冬も関係なく美味しいはずなので、期待してのみます! 飲んでみるとメロンとかの瓜系の香り。フレッシュでスッキリした旨み。ミネラル感もあり。綺麗な雑味のない飲みごごちで「緑川」だなって感じです。最後には渋み酸みが優しくきて、キレが良くて杯がすすむ。 ぬる燗もオススメと書いてあるサイトもあったのでやってみたら、濃度が上がった飲み応えが出て、これも良い感じです。 GI新潟 酒米→越淡麗 精米歩合→55% アルコール分→15.5度 日本酒度→+3 酸度→1.3
ジェイ&ノビィ
Y.Tokushigeさん、こんにちは😃 ラベルの写真見ると製造年月25.10となってるので遅れた夏酒なんですかね🧐 でも飲めない奥さんのお土産酒🍶は嬉しいですね🤗一味上がりそう!