Dec 6, 2023 8:07 AM
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- くぅ「次世代の杜氏が醸す爽快ジューシーな純米吟醸酒 AKABUの中でも大変な人気を誇る純米吟醸酒 赤武酒造の地元である岩手県の米を使用し、純米吟醸酒表記でありながら、50%精米と純米大吟醸クラスの精米歩合も相まって、雑味はほとんど感じることなく、次の一杯を喉が欲してしまうような仕上がりのお酒になっております。 華やかな吟醸香はメロンやリンゴのようなフレッシュ＆フルーティーな香り。突き抜ける、春の晴天のような心地よい香りは口に含む前から飲み手を高揚感で満たしてくれます。 味わってみるとスカッと、潔い甘さを携えたなんとも爽やかな甘み。また、味わいにはボリュームもり、爽快でありながら、旨みを多く含んだジューシーさも感じさせてくれます。旨み、酸味、苦味がこれほど高水準にバランスの取れたお酒は中々ないのではないでしょうか。 余韻も、僅かに感じる程度の酸味が鮮やかなキレを生み出し、いくらでも飲み続けたいと思う一本と言えるでしょう。お酒好きならこのハイレベルな酒を飲まない訳にはいきません！是非この素晴らしい一本をご賞味ください。」(酒専門店鍵や様) 親戚の集まりで一本、酸味が強めですっきりでした！
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