さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
萩乃露双子座のスピカ純米
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お酒を飲むあちゃ。スポドリで行ったらポ〇リよりア〇〇リって感じがした。酸味が強めだけど尖ってない角の丸い酸っぱさって印象。最後にちょっとカルピス?ヤクルト?みたいな乳酸感じる。 この子自体が軽やかだからか、お肉とか少々脂っこい食べ物、味の強い食事と合う印象。お寿司との相性はイマイチだった。 チーズとかピザにも合いそうな気がする。今度試してみたいな。 キンキンに冷やした状態が個人的には好き。ぬるくなってくると少しだけダレる印象。 日本酒を飲むってより、ジュースを飲む感覚で飲むと良い気がする。 いい意味で日本酒らしく無い部分もあるから、初心者さんに勧めたくなりそうだけど、これはこれで好き嫌いが分かれそうな気もする。 柑橘によく例えられてる印象だけど酸味が確かに強くて、後半スッと切れずにじんわり残るイメージ。