さかな🐟
夏！ですね。昨日も今日も暑い一日でした。夏とはいえ、このぐらいの暑さはまだ楽しめます。これ以上暑くなると命の危機を感じます。こういう日は軽めの食前酒のようなお酒を明るいうちから飲みたくなります。
ずっと気になっていた楽器正宗を先日手に入れましたよ！特徴的なラベル。温故知新、ですね。パッと見て分かるのも良いです。楽器正宗と言うとお手頃な醸造酒のイメージが強いんですけれど、運良く純米酒があったので、こちらをセレクトさせて頂きました。少し珍しいんですかね。
表記は13度と低めで飲みやすい印象。開栓。一杯目。まあ、そりゃ美味しいですよ。間違いない。飲みやすいです。初心者歓迎、というやつです。
軽い酸味があり。少しピリッときて、豊潤な香りが口に広がり、甘過ぎず、辛過ぎず、ほどよい存在感。ジュースのように飲める日本酒だと思います。単体で楽しむのでも十分。ツマミを合わせるのも良し。軽めですけど、ちゃんと存在感があるので、ツマミはそこまで気を使わなくて良い気がします。
こういうお酒と、ちょっと癖のあるお酒、もしくは辛めのお酒、せめて2本は家に常備しておきたいですね。そろそろ買い出しに行かねば。