シロタマ雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸齋彌酒造店秋田県2024年1月22日家飲み部28シロタマ氷温室で一日冷やしてから開封。 火入れだけど生酒のような香りと味、グラスに口を近づけただけで良い香りが分かる。 口に含んで喉を通る間も芳香を強く感じる。 飲んだあとに苦みがないので苦いものが苦手な私好み。