さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
而今にごりざけ生 2023特別純米生酒にごり酒
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adakoなかなか買えないんです。 今回も運良くガラガラポンで当たりが出て購入出来ました。 あ、あ、嬉しい。 いつもなら寝かせるんですが、にごり酒なので飲んじゃいましょう。 すんごい真っ白。 そうそう、このお酒のお米が五百万石66%、山田錦34%なのです。普段五百万石は苦手なので、あまり購入しないのですが、而今なら話が違います笑 強すぎず弱すぎない香り。かすかにミルキー。こんなに濁ってるのに。 口当たりよくガスがピリピリ、そしてコク旨! 余韻は若干のアルコール由来っぽい辛味。 酔っ払っていたらきっと感じないレベル。 うーん、さすが而今。 先日参加した日本酒の会というイベントで、たまたまこの2020年を飲んだのですが、そっちはふっくら味が乗った感じになっておりまして、私としてはそんなに好みではなかったんです。 なので! 早く飲もうと思って開けちゃいました笑 また買いた〜い