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備忘録: 第50回
いつものお店にて。
久しぶりの賀茂鶴です。
昔は地元（呉）は大きな酒蔵と言えば千福
でしたが、外に出る（県外に）酒と言えば
賀茂鶴や酔心の方が有名だったと記憶して
ます。
広島の酒は水が中硬水なので、柔らかな
味わいになることから「女酒」と呼ばれ
ますが、これも良い呑み口でした。
度数: 15度、精米歩合: 60%
追伸:
広島銘菓にバッケンモーツァルトの
「酒のいろいろ物語-ジュレ」があります。
賀茂鶴（東広島市、西条）、千福（呉市）、
美和桜（双三郡）他、広島県のお酒を
使ったものなので、一度お試しあれ。