まつちよ福海山田錦生酒福田酒造長崎県2025/1/13 13:10:08外飲み部112まつちよ福海の新酒生酒です🍶 去年飲んだ火入れが美味しかったんですよね。 上立ち香は新酒の爽やかな甘い香り。 口に含むと微炭酸シュワ🫧 控えめな甘味に仄かな酸味。 新酒の荒々しさが少し残っていたせいか甘味が控えめに感じましたね。 火入れのまろやかな甘味に生酒の華やかな香りとフレッシュさが加わったら面白いなと思っていたのですがちょっと期待とは違いました😌 でも美味しかったですよ✨️