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新政コスモスラベル純米
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ごう
新政酒造秋桜GBモデル。穏やかですももやチェリーのような優しい香。含み香は強く、滑らかで透明感も感じるが立体感のある複雑な酸味と旨みが一気に口の中に広がるのにびっくりする。甘みもじんわりと後から押し寄せしっかり感じられるのがまた良い。中盤から緩やかにキレてゆき優しい酸味と甘さが余韻に残るり微かな苦味がわかる程度。香り、含み香、味の広がり、後味、GB版ならではか木桶違いでなのか同じ秋桜でもこれほど違うのかと思う。かなり美味しい。