おっ
しちほんやり
ピリッと来てスカッとする。
微かな発泡感。ドライな中に甘みも感じる。独特な、苦みとも違う硬さというか。玉栄は個性的なお米とのことでなるほど面白い。
酒蔵にて購入。
北国街道沿いの趣ある商店街。490年前から酒造りしておられ、建物は登録有形文化財。入るとケヤキに深々と彫り込まれた七本鎗の看板(魯山人作)。金偏の鎗は盃の意味もあるそう。
店番の方から、酒蔵の話だけでなく地域ならではのお話しを、かなり色々たっぷり聞けて勉強になりました。
で、七本鎗ゆかりの賤ヶ岳(しずがたけ)登りました。片道30分程度の低山ですが、山頂に着いたときには柴田勝家像さながらにぐったりしました。