南十字輝長陽福娘山田錦 生もと純米酒 無ろ過生原酒 限定直汲み純米生酛原酒生酒無濾過岩崎酒造山口県...2023/12/5きんぼし外飲み部38南十字輝7/10 長陽福娘の生酛かつ直汲みという限定スペック。 山田錦らしい膨らみのある旨味に、フレッシュさと少しの酸。 これは冷酒じゃなくてよさそうな味わい。 常温もしくはぬるめの燗くらいがいいんじゃないかなー。
