ごう総乃寒菊電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2024/11/15 11:23:1527ごう寒菊電照菊純米大吟醸無濾過生原酒。 カプ系の心地よくも甘めな香り。 プチプチとした仄かなガス感と優しめな酸味に厚みはそこまで無いが広がる甘みと追ってくる旨味。 中盤からの伸びる甘旨さと、後半のわずかに軽く来る苦味からの仄かな後味のコントラストが美しく感じます。 いつも本利き猪口、酒椀、酒類総合研究所グラスで同時に確かめるけど、今回は断然酒類総合研究所のグラスで飲むのが好みでした！ ご馳走様です
